Sains Pangan

Serba Sains dan Teknologi Pangan

  • Daftar Isi Lengkap
  • Kimia
    • Kimia SMA
    • Kimia Pangan
    • Biokimia
  • Teknologi Pangan
    • Artikel Ilmu Pangan
    • Laporan Praktikum
    • Makalah Ilmu Pangan
  • Edukasi Narkotika
    • Ganja Tidak Menyebabkan Overdosis
    • Benarkah Ganja Membuat Candu?
  • Fisika
Journal of Science Research Journal
Broad Neutralization of SARS-related Viruses by Human Monoclonal Antibodies

Broad Neutralization of SARS-related Viruses by Human Monoclonal Antibodies

Broadly protective vaccines againt known and pre-emergent human coronaviruses (HCoVs) are urgently needed. To gain a deeper und…
Saturday, August 8, 2020 4 Comments Edit
Journal of Science Research Journal
Genomic Suirveillance Reveals Multiple Introductions of SARS-CoV-2 into Northern California

Genomic Suirveillance Reveals Multiple Introductions of SARS-CoV-2 into Northern California

The COVID-19 pandemic caused by the novel coronavirus SARS-CoV-2 has spread globally, with >52,000 cases in California as Ma…
August 08, 2020 Add Comment Edit
Journal of Food Science Journal of Health Science Research Journal
The Influence Of Supplementation of Anthocyanins on Obesity-Associated Comorbities: A Concise Review (Research Journal)

The Influence Of Supplementation of Anthocyanins on Obesity-Associated Comorbities: A Concise Review (Research Journal)

Abstract: Antocyanins are water-soluble plant pigments, and based on their chemical structure (nature, position, and the number o…
Sunday, August 2, 2020 Add Comment Edit
Artikel Ilmu Pangan Biologi Kesehatan Teknologi Pangan
Minuman Anggur Merah : Adakah Manfaatnya Untuk Kesehatan ?

Minuman Anggur Merah : Adakah Manfaatnya Untuk Kesehatan ?

Selama ini kita memahami bahwa minuman anggur merah/ red wine adalah minuman yang berakibat buruk bagi kesehatan tubuh. Namun apa…
August 02, 2020 Add Comment Edit
Artikel Ilmu Pangan Kesehatan Kimia Kimia pangan Teknologi Pangan
Jenis-Jenis Nutrisi dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Jenis-Jenis Nutrisi dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Nutrisi pada makanan dibagi menjadi 6 jenis/kelompok, yaitu protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Nutrisi inilai…
August 02, 2020 1 Comment Edit
Journal of Food Science Research Journal
(Research Journal) Microbial Quality and Safety of Milk and Milk Products in The 21st Century

(Research Journal) Microbial Quality and Safety of Milk and Milk Products in The 21st Century

Abstract Milk and milk products have been utilized by humans for many thousands of years. With the advent of metagenomic studies,…
Tuesday, July 21, 2020 Add Comment Edit
Journal of Food Science Research Journal
(Research Journal) - Effectiveness of Probiotics, Prebiotics, and Prebiotic-like Components in Common Functional Foods

(Research Journal) - Effectiveness of Probiotics, Prebiotics, and Prebiotic-like Components in Common Functional Foods

Abstract The bioactive ingredients in commonly consumed food include, but are not limited to, prebiotics, prebiotic-like componen…
July 21, 2020 Add Comment Edit
Artikel Ilmu Pangan Teknologi Pangan
Produk Selai Siwalan: Pengembangan Produk Baru

Produk Selai Siwalan: Pengembangan Produk Baru

BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Upaya memberdayakan hasil pertanian dapat dilakukan dengan menginovasi pangan lokal yang ad…
Monday, July 20, 2020 Add Comment Edit
Artikel Ilmu Pangan Teknologi Pangan
SORGUM, POTENSINYA SEBAGAI PENGGANTI NASI DAN SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN

SORGUM, POTENSINYA SEBAGAI PENGGANTI NASI DAN SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN

Indonesia adalah negara agraris yang dapat mensejahterakan rakyatnya dengan cara memanfaatkan sumber daya alam semaksimal mungkin…
Thursday, May 21, 2020 Add Comment Edit
pengolahan limbah Teknologi Pangan
PERHITUNGAN KADAR LIMBAH METODE TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS) BERDASARKAN SNI 06-6989.3-2004

PERHITUNGAN KADAR LIMBAH METODE TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS) BERDASARKAN SNI 06-6989.3-2004

BAB 1. TEORI DASAR   1.1   Pengertian TTS (Total Suspended Solid) Padatan tersuspensi total (TSS) merupakan oleh saringan d…
Wednesday, May 13, 2020 Add Comment Edit
Artikel Ilmu Pangan Biologi Kesehatan Teknologi Pangan
Serat Pangan (Dietary Fiber) Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Serat Pangan (Dietary Fiber) Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Serat Pangan adalah komponen yang termasuk karbohidrat, bermanfaat bagi kesehatan tubuh khususnya sistem pencernaan. Meskipun ti…
Sunday, April 19, 2020 3 Comments Edit
Artikel Ilmu Pangan Biologi Kesehatan Teknologi Pangan
Susu Formula untuk Bayi Atau Air Susu Ibu

Susu Formula untuk Bayi Atau Air Susu Ibu

Mengenai perbandingan antara susu formula dengan air susu ibu  terletak pada perbedaan kandungan gizinya. Secara umum kandungan …
Saturday, April 18, 2020 Add Comment Edit
Newer Posts Older Posts Home
Subscribe to: Comments (Atom)

Labels

Artikel Ilmu Pangan (33) biokimia (13) Biologi (8) bioproses (2) chemistry (1) Derivat Sawit (1) document file (2) Edukasi Narkotika (2) File Dokumen (8) Fisika (7) food technology (2) Journal of Food Science (3) Journal of Health Science (1) Journal of Science (2) Kesehatan (6) Kimia (27) kimia organik (1) Kimia pangan (10) kimia sma (1) Laporan Praktikum (15) Makalah Ilmu Pangan (5) pengolahan limbah (1) Research Journal (5) Teknologi Derivat Pangan (3) Teknologi Pangan (60)
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Copyright 2019 Sains Pangan